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安心安全のために
専用のたまごセンターで
洗卵選別しています

ブラシは毎日発泡洗浄

洗卵選別機のブラシ部分の消毒

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洗卵選別機は毎日作業終了時に泡を使った洗浄を行っています。泡を使うことで隅々まで消毒ができます。
洗卵に使う水は150〜200ppmの次亜塩素水を使っています。

紫外線殺菌灯

カラの表面を紫外線照射

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洗卵選別機に付属の紫外線殺菌装置です。カラの表面に紫外線を照射することで、雑菌の発生などを防ぎます。

異常卵検査装置

卵の中に血が入った卵や卵黄がうすい卵、そして黄身が割れているなどの異常卵を抜きます

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異常卵検査装置は光を当てることで異常卵を検知して除外するようになっています。